I love New York

15,-
Direct leverbaar
Binnen 1 werkdag
Auteur: Daniel Humm & Will Guidara
Uitvoering: Hardcover
Uitgever: Veltman Uitgevers B.V.
Aantal pagina's: 512

Let op: boeken zijn licht beschadigd!

Het ultieme kookboek voor alle New York fans! - Met recepten van het befaamde New Yorkse restaurant Eleven Madison Park, waar o.a. Brad Pitt, Beyonce en George Clooney graag komen eten. - Met inspirerende foto's van gerechten, dramatische landschappen en de boeren die het land bewerken. Nadat ze Eleven Madison Park met succes hadden getransformeerd van een Franse brasserie tot een chic restaurant, besloten chef-kok Daniel Humm en algemeen directeur Will Guidara hun restaurant in Manhattan open te stellen voor de ambachtelijke voedselproducenten van New York. In plaats van inspiratie te zoeken in het buitenland bezochten Humm en Guidara meer dan vijftig boerderijen in New York en omgeving, en doken in het rijke culinaire erfgoed van de stad. Humm en Guidara bieden u een kijkje in de eeuwenoude agrarische tradities van deze regio en geven bijna 150 recepten met de uitstekende ingrediënten uit dit gebied - van appels, knolselderij en foie gras, tot brandnetels, varkensvlees, sint-jakobsschelpen en hertenvlees. De gerechten zijn speciaal gecreëerd voor de thuiskok en sommige zijn nieuwe versies van New Yorkklassiekers, zoals Oesters in romige saus, Manhattan clam chowder en de Bloody mary. Deze unieke hommage bevat vele prachtige foto's van de landschappen en de boeren in dit gebied, en laat u kennismaken met de regionale keuken van New York en al het heerlijks dat deze bijzondere staat voortbrengt.

De kenmerken van de I love New York:
  • ISBN nr: 9789048310166

Bezorginformatie


  • Op werkdagen voor 17:00* besteld, de volgende dag je bestelling in huis!

     

  • Gratis bezorging bij bestellingen boven de 20,- in Nederland en België

     

  • Kies je eigen bezorgdatum en volg je bestelling met Track & Trace

Wat onze klanten vinden

Reviews van klanten

Nog geen reviews.

Schrijf een review

Wat vind jij van dit product? Geef je mening.

  • Geef je waardering
    0/5
  • x tekens over

Winkelmand

Er zijn geen artikelen
Bekijk

Klantenservice

Bel 010 - 4431075
Bekijk