Het insectenkookboek

19,90
Direct leverbaar
Binnen 1 werkdag
Auteur: Folke Damman
Uitvoering: Hardcover
Uitgever: Karakter
Aantal pagina's: 128
Taal: Nederlands

In grote delen van de wereld zijn insecten ruim vertegenwoordigd in de keuken. Veelal worden deze als een ware delicatesse beschouwd. Voor zo'n ruim twee miljard mensen is het dus de gewoonste zaak van de wereld om een meelworm, sprinkhaan of krekel op het bord te hebben, maar ook in Europa wordt langzaamaan het potentieel van insecten ontdekt. Wist je dat Nederlands zelfs een van de grootste insectenproducenten ter wereld is? Dit niet-alledaagse kookboek speelt in op deze opkomende foodtrend en ziet insecten als het 'eten van de toekomst'.

Insecten zijn rijk aan mineralen en vezels, en een uitstekende bron van eiwitten. Daarnaast zijn ze ook nog eens verrassend lekker! Bovendien zijn ze als voedselbron veel minder belastend voor het milieu: bij de kweek van insecten is veel minder voer nodig dan bij vlees, ze stoten minder broeikasgassen uit en ze voeden zich met voedselresten. 

Het insectenkookboek bevat 38 spannende recepten voor salades, snacks, soepen, hoofdgerechten en zelfs desserts... mét insecten! Een smakelijk avontuur voor ieder die dit voedingsmiddel van de toekomst wil proeven. Wie durft...?

 

De kenmerken van de Het insectenkookboek:
  • EAN code: 9789045208251

Bezorginformatie


  • Op werkdagen voor 17:00* besteld, de volgende dag je bestelling in huis!

     

  • Gratis bezorging bij bestellingen boven de 20,- in Nederland en België

     

  • Kies je eigen bezorgdatum en volg je bestelling met Track & Trace

Wat onze klanten vinden

Reviews van klanten

Nog geen reviews.

Schrijf een review

Wat vind jij van dit product? Geef je mening.

  • Geef je waardering
    0/5
  • x tekens over

Winkelmand

Er zijn geen artikelen
Bekijk

Klantenservice

Bel 010 - 4431075
Bekijk