Vandaag open tot 18:00
Maandag11:30 - 18:00
Dinsdag09:30 - 18:00
Woensdag09:30 - 18:00
Donderdag09:30 - 18:00
Vrijdag09:30 - 18:00
Zaterdag09:30 - 18:00
Zondag11:30 - 17:30

010-4431075

  • Voor 23:00 besteld, morgen in huis
  • Gratis verzending vanaf 30,-
  • Uitgebreide fysieke winkel in Rotterdam
  • Beoordeling9.616337100

Hanoi Saigon, Recepten uit Vietnam

26,99
2 beoordelingen
stuk
Op voorraad
Vandaag besteld, maandag in huis

Specificaties

Type product:Kookboek
Artikelnr:9789023013822

Omschrijving

Auteur: Mido & Jean-Philippe
Uitgever: Becht's Uitgevers-Maatschappij
Uitvoering: Hardcover
Aantal pagina's: 312

Dit boek is een culinaire familiegeschiedenis, opgeschreven door drie broers uit Vietnam die in Parijs een authentiek Vietnamees restaurant runnen: Paris * Hanoï. Een gedeelde passie voor de vaderlandse keuken bracht hen bij elkaar in Parijs, waar hun kookstijl op beide culturen is geïnspireerd: gerechten 'net als thuis' in Vietnam, kleurrijk en vooral overvloedig, maar met een Frans gevoel voor finesse.

Je vindt goede uitleg over basisingrediënten en benodigdheden om aan de hand van de recepten op een simpele manier 120 heerlijke Vietnamese gerechten te maken. De hoofdstukken zijn ingedeeld per gang en de recepten zijn aangevuld met inspirerende lifestylefoto's om helemaal in de Vietnamese sfeer te raken.

Reviews van klanten (2)

via eKomi3 jaar geleden

Prachtig boek over de keuken van Vietnam, geschenk aan een stel reizigers die volk en cultuur ter plaatse aan de keuken gaan ontdekken.

via eKomi4 jaar geleden

mooi kookboek, veel recepten en goede achtergrond informatie. Functionele plaatjes/foto's, stevige kaft en aanrader die goede kijk geeft in Vietnamese keuken

Plaats een review

Een review helpt anderen een goede keuze te maken.

Beoordeling: