Gone Fishing, verse vis uit de scandinavische keuken

29,95
Direct leverbaar
Binnen 1 werkdag
Auteur: Mikkel Karstad
Uitgever: Aerial Media Company
Uitvoering: Hardcover
Aantal pagina's: 248
ISBN: 9789402601541

De Deense chef Mikkel Karstad trakteert ons op een culinaire visreis door Scandinavië. Hij verzamelde voor zijn boek Gone Fishing ruim 80 bijzondere visrecepten; allemaal puur natuur en gemaakt met duurzame vis-, schaal- en schelpdieren.

Je zou bijna zeggen dat er zout water door de aderen van Mikkel Karstad stroomt: al van jong af aan vist hij en raakt hij geinspireerd door zijn vele tochten langs de scandinavische kusten. Een echte outdoor chef die weet hoe vrije vis het beste smaakt en dat enthousiasme aan iedreen wil overbrengen. In zijn nieuwe boek staat dan ook één missie centraal: iedereen aan de vis!

In 13 hoofdstukken worden recepten voor zoet- en zoutwater vissoorten en schelpdieren beschreven; met nauwkeurige uitleg over de ingrediënten en het schoon- en klaarmaken van de vis. De recepten zijn zo eenvoudig dat iedereen ze kan bereiden. Met een prachtige vormgeving die perfect aansluit bij de mistige, verstilde uitzichten van het noorden is dit boek een plaatje in de keuken. 

 

De kenmerken van de Gone Fishing, verse vis uit de scandinavische keuken:
  • ISBN nr: 9789402601541
Meer foto's

Bezorginformatie


  • Op werkdagen voor 17:00* besteld, de volgende dag je bestelling in huis!

     

  • Gratis bezorging bij bestellingen boven de 20,- in Nederland en België

     

  • Kies je eigen bezorgdatum en volg je bestelling met Track & Trace

Wat onze klanten vinden

Reviews van klanten

Nog geen reviews.

Schrijf een review

Wat vind jij van dit product? Geef je mening.

  • Geef je waardering
    0/5
  • x tekens over

Winkelmand

Er zijn geen artikelen
Bekijk

Klantenservice

Bel 010 - 4431075
Bekijk