Carl Mertens Metz Koksmes, 23cm

De Metz-collectie van Carl Mertens bestaat uit geraffineerde messen waarmee je iedere kookklus kunt klaren. Het woord Metz is een typische Duitse term uit dé messenstad Solingen en is daar ook dialect voor het woord mes. Omdat de messen worden gesmeden in Solingen weet je dat alleen het allerbeste messenstaal gebruikt wordt.

Dit is het Carl Mertens Metz koksmes. Gebruik het mes voor het grovere snijwerk zoals stukken vlees en grotere groenten. Het mes is 37cm lang waarbij het lemmet 23cm lang is.  Het heft is gemaakt van Europees walnoothout en voor het lemmet is roestvrij chroom molybdenum vanadium-staal gebruikt. Na gebruik mag het mes niet in de vaatwasser maar kan je deze het beste met de hand afwassen.