Benares

Auteur: Atul Kochhar
Uitgever: Veltman
Uitvoering: Hardcover
Taal: Nederlands
Aantal pagina's: 280

Een fantastisch boek van een van de beste sterrenrestaurants van Londen: Benares, dat rechtstreeks uit het hart van deze geweldige chef-kok komt.
Atuls recepten zijn gemakkelijk te maken en hebben de perfecte balans tussen specerijen, waardoor Indiaas koken in uw eigen keuken een heel eigen dimensie krijgt. Dit boek laat zien waarom Benares nog altijd een van de beste restaurants met een Michelinster van Londen is. De prachtige foto's van elk gerecht worden afgewisseld met beelden van Atuls grootste inspiratiebron: het levendige, kleurrijke India. Dit boek is een sieraad dat in elk huis zal worden gekoesterd.