Kaasmes kopen

Kaasmessen zijn er in allerlei vormen en maten, net zoals er kaas in allerlei vormen en maten is. Gelukkig heb je niet voor iedere kaassoort een ander mes nodig. Met een of twee messen ben je al prima op weg. Bij kookpunt hebben we een groot assortiment messen, waaronder natuurlijk ook kaasmessen.

Veel kaasmessen hebben gaten in de zijkant. Dit zie je bijvoorbeeld terug bij de messen van WMF, Rösle of Wüsthof. Veel kaas is kleverig. Snijd je met een normaal lemmet, dan trek je de kaas heen er weer en wordt het resultaat een rommelig aangezicht. Door de gaten in het kaasmes kan kleverige kaas zich op minder plekken hechten aan het lemmet, zodat je het niet heen en weer trekt.

Verder zie je bij kaasmessen vaak dat de punt van het lemmet gespleten is. Dit zie je onder andere terug bij de Global GS-10. Met deze gespleten punt prik je gemakkelijk de afgesneden blokje of plakjes op om ze bijvoorbeeld op je kaasplankje te leggen. Zo zie je dat een kaasmes wezenlijk anders is dan een normaal mes.

Sommige kaasmessen zijn zichtbaar anders. Neem bijvoorbeeld de draadsnijders van Rösle en WMF. Deze messen zijn enkel bedoeld om plakken van je kaasblok te halen. Bij deze messen zijn twee draden op verschillende afstanden van het middenstuk geplaatst, waardoor je de dikte zelf bepaald.

Het aanbod kaasmessen gaat natuurlijk verder. We hebben ook een kaashakbijl of een mozzarellasnijder. Kijk zelf eens in het assortiment. Bij Kookpunt is de verzending gratis vanaf 20 euro.