Jonnie Boer en Sergio Herman hebben Ronald Giphart een half jaar geleden gevraagd om samen een Lees-Kookboek te schrijven met als titel: Eten, drinken en slapen.

Na een stage van 336 uur in Restaurant De Librije en Oud Sluis schreef Giphart al zijn bevindingen op tot een uitzonderlijke boek. Het is een lees-kookboek met (on)mogelijke recepten van de hand van Jonnie Boer en Sergio Herman. Giphart beschrijft in zijn boek op onnavolgbare wijze de fascinerende wereld van de twee bijzondere chefs.