Dit is de favoriete pan van professionalsDelicious | februari 2010
"Thuis gebruiken wij bijna dagelijks een wok met zes lagen. De drie aluminium lagen tussen de RVS-lagen zorgen ervoor dat de wok heel snel warmte geleidt, dus snel heet is. Hierdoor wordt minder energie verbruikt en wordt de wok overal even warm. Dit voorkomt 'plakken'. ideaal om te roerbakken. Verwarm de wok eerst zonder olie. Dan de olie erin en wokken maar. Schoonmaken kan gewoon met sop, mag ook in de vaatwasser. De wok slijt niet en gaat jarenlang mee. Natuurlijk te koop in onze winkel." Paula Bastinck van Kookpunt Rotterdam, www.kookpunt.nl.
"Thuis gebruiken wij bijna dagelijks een wok met zes lagen. De drie aluminium lagen tussen de RVS-lagen zorgen ervoor dat de wok heel snel warmte geleidt, dus snel heet is. Hierdoor wordt minder energie verbruikt en wordt de wok overal even warm. Dit voorkomt 'plakken'. ideaal om te roerbakken. Verwarm de wok eerst zonder olie. Dan de olie erin en wokken maar. Schoonmaken kan gewoon met sop, mag ook in de vaatwasser. De wok slijt niet en gaat jarenlang mee. Natuurlijk te koop in onze winkel." Paula Bastinck van Kookpunt Rotterdam, www.kookpunt.nl.
