Les 3 van deze 5-delige cursus.
De derde lesdag staat in het teken van vis.
In de demonstratie wordt u geleerd waarop te letten bij het kopen van vis, het herkennen van diverse vissoorten en verschillende bereidingswijzen.
Er wordt gefileerd, geschubd en geproefd en er wordt gezocht naar de lekkerste groenten combinaties. Alles wordt duidelijk in les 3.
Na de demonstratie gaat u wederom in groepjes zelf fileren en een gerecht met verschillende technieken bereiden.

Aanvang 18.30 uur.
Kosten 300,- p.p. voor 5 lessen.