Masterclass Kerst-menu

Onder leiding van onze chef-kok kookt u deze dag een 5 gangen kerstmenu.

Het kerstmenu van 2010

Langoustines, appel en een pittig kletskopje

Tong, linzen de puy, pancetta en crème van aardappel

Duif met acetto en rode biet en krokant van honingkruim

Hert met kweepeer en specerijen

Desssert van chocolade en mango

Als afsluiting espresso met een zelfgetapte bijpassende likeur.

Aanvang 10.00 uur (tot 17.00 uur)
Kosten 120,- p.p.